kokoreçİN
Kokoreçin 100 gramında 86 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon (Küçük) Kokoreç yaklaşık 250 gramlık miktarında 215 kalori bulunmaktadır.
KALORİ
Kokoreç besinlerin ortalamasından;
%76 daha az kalori
%100 daha fazla protein
%91 daha az karbonhidrat
%78 daha az yağ
içermektedir.
DEĞERİ
En sık tüketilen yarım ekmek kokoreç 475 kalori iken, çeyrek ekmek kokoreç ortalama 235 kaloridir.
Bu kalorinin %23’ü yağ, %10’u karbonhidrat, geriye kalan %67’si ise proteindir. Kokoreç
ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını proteinden
almaktadır.